Teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu?

Teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu?

1. pengawetan biologis, pengawetan fisik, dan pengawetan alam
2. pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
3. pengawetan fisik, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
4. pengawetan fisik, pengawetan biologis, dan pengawetan kimiawi

Kunci jawabannya adalah: B. pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi.

Dilansir dari Encyclopedia Britannica, teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi.