Pernyataan yang tepat mengenai perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat adalah?
- fermentasi alkohol membutuhkan oksigen sedangkan fermentasi asam laktat tidak membutuhkan oksigen
- fermentasi alkohol menghasilkan 2 asam laktat dan 2 ATP, sedangkan fermentasi asam laktat mengkasilkan 2 etanol , 2 ATP, dan 2 CO2
- fermentasi alkohol dilakukan oleh bakteri seperti Lactobacillus sp., jamur dan sel otot manusia sedangkan fermentasi asam laktat dilakukan oleh Saccharomyces cerevisiae sp.
- penerima elektron pada fermentasi alkohol adalah asetaldehid sedangkan penerima elektron pada fermentasi asam laktat adalah asam piruvat
Kunci jawabannya adalah: D. penerima elektron pada fermentasi alkohol adalah asetaldehid sedangkan penerima elektron pada fermentasi asam laktat adalah asam piruvat.
Dilansir dari Encyclopedia Britannica, pernyataan yang tepat mengenai perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat adalah penerima elektron pada fermentasi alkohol adalah asetaldehid sedangkan penerima elektron pada fermentasi asam laktat adalah asam piruvat.